スイーツ

今日も暑いですね☆☆☆

まだまだ夏真っ只中って感じの天気

今日は久々に豆乳レアケーキとシークヮーサーゼリーを

作りました。。

最近ヒラミ８にはまっています。。







夏にはピッタリ美味しいですよん

☆シークヮーサーゼリー☆

・ヒラミ８
・ゼラチン

を混ぜ冷やす・・


☆豆乳レアケーキ☆

粉ゼラチン：６ｇ
豆乳：３００ｍｌ
砂糖：大さじ６
レモン汁：大さじ１
生クリーム：２００ｍｌ

①粉ゼラチン６ｇをお湯大さじ４でふやかす。
②なべに、①、砂糖、豆乳を入れ、弱火で溶かす。
③氷水を用意して②を冷やし、とろみがついてきたら
レモン汁を入れる。生クリームを軽く泡立て②と合わせて
型にいれて冷やす・・

試してみて下さいね～